وكالة عمرة الإخبارية- أظهرت دراسة أجريت في الدنمارك أن شرب القهوة بانتظام يرتبط بتغيرات في مجموعات الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، إلى جانب تأثيرات في وظائف الجهاز الهضمي.
وأشارت الدراسة، التي تتفق نتائجها مع أبحاث سابقة، إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يتمتعون بتنوع أكبر في الكائنات الحية الدقيقة داخل أمعائهم، مقارنة بمن يستهلكونها بوتيرة أقل.
وقالت رئيسة فريق البحث في جامعة كوبنهاغن، فرانشيسكا بوتشي، إن شاربي القهوة بانتظام لديهم تقلصات أكثر في القولون، وهو ما قد يدعم الهضم الصحي، ويساعد في الوقاية من الإمساك، ويحافظ على عضلات الأمعاء في حالة جيدة.
وذكر الباحثون، في دراسة نشرتها مجلة «جت مايكروبيولوجي»، أن مستهلكي القهوة يتمتعون أيضًا بمستوى حموضة أقل بشكل ملحوظ في الأمعاء الدقيقة.
ولم يتضح للباحثين حتى الآن ما إذا كان انخفاض درجة الحموضة يحمل فوائد صحية أم آثارًا ضارة، إلا أنهم أشاروا إلى أهمية الحموضة في عملية تكسير الطعام.
