وكالة عمرة الإخبارية – أكدت الدكتورة فيكتوريا بوغوسيان، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن شرب الماء أثناء تناول الطعام أمر طبيعي ولا يؤثر سلبًا في عملية الهضم، موضحة أن الاعتقاد بأنه يخفف العصارة المعدية ويضر بالهضم اعتقاد خاطئ. وقالت إن الماء لا يبقى في المعدة مثل الطعام بل يغادرها بصورة أسرع، وإن سرعة إفراغ المعدة تعتمد على تركيبة محتوياتها وحجمها.
وأضافت بوغوسيان أن الماء قد يغير مستوى حموضة محتويات المعدة بصورة مؤقتة دون أن يؤثر في الهضم، لأن المعدة تنظم إنتاج الحمض وعمليات الهضم مصممة لتغيير تركيبة محتوياتها، وأن الماء يساعد على ترطيب الطعام وتسهيل بلعه. وأوضحت أن العصائر والمشروبات الغازية لا تؤثر بحد ذاتها في امتصاص الطعام، لكن المشروبات المحلاة تزيد السعرات المستهلكة، وقد تفاقم الغازية أعراض الانتفاخ والتجشؤ والارتجاع لدى بعض الأشخاص.
وحذرت الطبيبة من أن الشاي والقهوة والحليب قد تقلل من امتصاص الحديد الموجود في الطعام وقد تؤثر في امتصاص بعض الأدوية، ولذلك يفضل تناول الأدوية مع الماء العادي ما لم ينصح الطبيب بخلاف ذلك، لتؤكد أن شرب الماء أثناء الوجبات لا يستدعي أي قلق.
