وكالة عمرة الإخبارية – يُعد البرتقال من أشهر مصادر فيتامين “سي”، إذ توفر الحبة المتوسطة نحو 83 ملغ منه، أي قرابة 91 بالمئة من القيمة اليومية الموصى بها، لكن فواكه وخضراوات أخرى تحتوي على كميات أكبر، إلى جانب عناصر غذائية تدعم المناعة وصحة الجلد والأمعاء.
وأوضح التقرير أن الفيتامين يساعد الجسم على تكوين الكولاجين وامتصاص الحديد من المصادر النباتية ودعم وظائف الجهاز المناعي، وأن كوبًا من الفلفل الأحمر الحلو المقطع (نحو 150 غرامًا) يوفر 213 ملغ، أي 237 بالمئة من القيمة اليومية، وحبة جوافة (نحو 55 غرامًا) توفر 125 ملغ، أي 140 بالمئة، فيما يوفر كوب من كرنب بروكسل (نحو 85 غرامًا) قرابة 122 ملغ.
وأضاف التقرير أن حبتين من الكيوي (نحو 120 غرامًا) تحتويان على 118 ملغ، أي 131 بالمئة من القيمة اليومية، وأن حصة من البابايا (نحو 157 غرامًا) توفر 96 ملغ، أي 100 بالمئة، وكوبًا من الفراولة (نحو 140 غرامًا) يحتوي على 83 ملغ، أي 92 بالمئة. وأشار إلى أن الجوافة والكيوي والفراولة تحتوي على الألياف، وأن دراسة أُجريت عام 2020 أظهرت تحسن بعض مؤشرات المزاج والإرهاق لدى بالغين يعانون نقص الفيتامين وتناولوا الكيوي بانتظام، وأن الفراولة قد ترتبط بتحسن بعض مؤشرات صحة القلب، دون أن يعني ذلك أنها وحدها تمنع الأمراض، وأن هذه الأطعمة يمكن تناولها طازجة أو في السلطات والزبادي والعصائر.
