وكالة عمرة الإخبارية – أطلقت مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء، الدكتورة رنا عبيدات، حملة توعوية شاملة حول إجراءات متطلبات ترخيص المهن الغذائية المنزلية واشتراطات سلامة وجودة الغذاء، تتضمن جولات وأنشطة ميدانية في مختلف محافظات المملكة لتسهيل الإجراءات والوقوف على التحديات التي تواجه أصحاب هذه المشاريع.
جاء ذلك خلال افتتاح ورشة توعوية بعنوان «مطبخي مرخص.. غذائي آمن»، بمشاركة سيدات من المجتمع المحلي وممثلات عن الجمعيات الانتاجية، حيث أكدت عبيدات أن دور المؤسسة يرتكز على التوعية والإرشاد إلى جانب دوره الرقابي، لتمكين السيدات من تحويل مهاراتهن إلى مشاريع مستدامة تضمن صحة المستهلك وتعزز أمان المنتجات الوطنية.
من جانبه، شدد الاتحاد النسائي الأردني ممثلاً برئيسته جليلة الصمادي على أهمية الحاضنات النسائية والالتزام بالاشتراطات الصحية لضمان استمرارية المشاريع وتطورها من إنتاج محدود إلى أعمال أكثر تنظيماً.
وشهدت الفعالية افتتاح معرض لمنتجات سيدات المجتمع المحلي، إلى جانب عقد جلسات حوارية أدارتها رئيسة شعبة التوعية أماني حداد، تناولت تعليمات إعداد الغذاء من المنزل قدمها مأمون صياحين، ودور أمانة عمان في تمكين المرأة قدمته رشا الشواربة، بالإضافة إلى محاور تناولت سلامة التعبئة والتغليف، وتغذية مرضى السيلياك، وسلاسل القيمة الزراعية.