وكالة عمرة الإخبارية – عممت المؤسسة العامة للغذاء والدواء على المعاصر منع تغميس الخبز داخل خزانات الزيت أو أوعية الاستلام أو العبوات المعدّة للبيع، حمايةً لمرضى السيلياك من التلوث التبادلي بالغلوتين.
وطلبت اعتماد صحن تذوق مستقل يُسكب فيه الزيت بأداة نظيفة أثناء التذوق والترويج، وذلك بالتنسيق مع النقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون الأردنية.
وأكدت المؤسسة في بيان أن زيت الزيتون النقي خالٍ من الغلوتين بطبيعته، لكن ملامسة الخبز أو فتاته للزيت أو أدواته أو عبواته قد تنقل إليه الغلوتين. وجاء التعميم بعد رصد مقاطع ترويجية على مواقع التواصل يظهر فيها تغميس الخبز في أوعية الزيت، مشيرة إلى أن كوادرها تتابع المحتوى الترويجي وتصوّب أي ممارسة مخالفة.
