وكالة عمرة الإخبارية – أكدت أبحاث واسعة أن تناول القهوة باعتدال يرتبط بتحسن الصحة الإدراكية وانخفاض خطر الإصابة بالخرف، وفق تقرير نشره موقع «Health»، مشيرة إلى أن دراسة نُشرت عام 2026 وتابعت أكثر من 131 ألف شخص لمدة وصلت إلى 43 عاماً ربطت استهلاك كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً بأداء إدراكي أفضل.
وقالت اختصاصية الأشعة العصبية إيمر ماك سويني إن الاستهلاك الأعلى للقهوة المحتوية على الكافيين ارتبط بانخفاض خطر الخرف بنسبة 18% مقارنة بالاستهلاك الأقل، وأضافت أن ذلك قد يعود إلى مركبات نباتية في القهوة، أبرزها الكافيين وأحماض الكلوروجينيك والبوليفينولات، ذات الخصائص المضادة للأكسدة والالتهاب. وأشارت أبحاث أولية إلى أن الكافيين قد يؤثر في عمليات مرتبطة بألزهايمر، منها تراكم بروتيني «أميلويد بيتا» و«تاو»، وقد يحسن حساسية الإنسولين ووظيفة الأوعية الدموية، لكن هذه التأثيرات لا تزال قيد الدراسة ولا تعني أن القهوة تمنع المرض أو توقف تطوره.
وأوصى الخبراء بتناول القهوة صباحاً أو قبل الظهر وتجنبها قبل النوم بنحو 8 ساعات، وحذر طبيب الأعصاب هانول بهانداري من أن اضطراب النوم قد يقوض الفوائد المرجوة، فيما نبهوا إلى أن الإفراط في السكر والشراب المنكّه والقشدة المحلاة يزيد السعرات ويقلل الفائدة. وشددوا على أن القهوة وحدها لا تكفي للوقاية، وأن حميتي البحر المتوسط و«MIND» تظلان من أبرز الخيارات التي تدعمها الأبحاث، مؤكدين أن العلاقة المرصودة لا تثبت أن القهوة سبب مباشر للحماية.
