وكالة عمرة الإخبارية – قال مدير مديرية المناطق في المؤسسة العامة للغذاء والدواء، الدكتور خالد الروسان، الأحد، إن المؤسسة ضبطت حالات فردية لبيع لحوم مجمدة بعد إعادة تذويبها على أنها طازجة، وأتلفت اللحوم المضبوطة وأوقفت المنشآت المخالفة وأحالت أصحابها إلى القضاء.
وأوضح أن الجولات التفتيشية تشمل المنشآت التي تبيع اللحوم والمطاعم، وتتحقق من مصادر اللحوم والفواتير وظروف التخزين والتبريد ودرجات الحرارة.
وبيّن أن بعض الحالات تضمنت تذويب اللحوم بطرق غير سليمة، كتركها في الأجواء الحارة، ما قد يغيّر لونها ويصدر عنها روائح. وشدد على أن اللحوم المجمدة ليست بالضرورة غير صالحة للاستهلاك، لكن المخالفة تكمن في تضليل المستهلك أو تداولها بطرق غير آمنة.
ودعا المواطنين إلى الشراء من منشآت مرخصة وموثوقة، وعدم الانسياق وراء الأسعار غير المنطقية، والإبلاغ عن أي اشتباه بالغش، مؤكدا أنهم شركاء في الرقابة على سلامة الغذاء.
