عــمرة الاخبارية – مـلك سويدان
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية انخفاضاً خلال الفترة الأخيرة، وسط تساؤلات حول الأسباب التي تقف خلف هذا التراجع، وما إذا كان مرتبطاً بزيادة كميات الاستيراد أو بتراجع الطلب بعد انتهاء موسم عيد الأضحى.
وقال رئيس جمعية مربي المواشي، المهندس زعل الكواليت، إن انخفاض الأسعار يعود بشكل رئيسي إلى وفرة المعروض في السوق المحلي، خاصة من اللحوم البلدية، في ظل استمرار توقف التصدير حتى الآن، الأمر الذي أدى إلى زيادة الكميات المتاحة أمام المستهلكين.
وأضاف الكواليت لـ”عمرة الإخبارية” أن توفر اللحوم المستوردة من عدة مصادر، من بينها رومانيا وسوريا ومصر، ساهم كذلك في تعزيز المعروض والحفاظ على استقرار الأسعار، لافتاً إلى أن السوق شهد بعد عيد الأضحى انخفاضاً في مستوى الطلب مقارنة بالفترة التي سبقت العيد، ما انعكس على حركة البيع والأسعار.
وأوضح أن فترة ما بعد العيد عادة ما تشهد تراجعاً في الإقبال على شراء اللحوم، بعد ارتفاع الطلب خلال موسم الأضاحي، وهو ما ساهم إلى جانب زيادة المعروض في حدوث انخفاض ملحوظ بالأسعار.
وحول توقعات المرحلة المقبلة، رجّح الكواليت أن تشهد الأسواق استقراراً في أسعار اللحوم، مبيناً أن الأسعار ستبقى مرتبطة بعدة عوامل، أبرزها كميات الأغنام المستوردة من الخارج، واستمرار توفر مصادر استيراد جديدة قادرة على تقديم أسعار منافسة.
وأشار إلى أن الحفاظ على استقرار الأسعار يتطلب توازناً بين حجم المعروض وحركة الطلب، بما يضمن توفر اللحوم للمستهلك بأسعار مناسبة، وفي الوقت ذاته الحفاظ على قدرة المربين على الاستمرار في الإنتاج.
