وكالة عمرة الإخبارية – ربطت دراسة جديدة لجامعة أكسفورد، شملت نحو 980 ألف بالغ في بريطانيا، بين الاعتياد على شرب الشاي أو القهوة شديدي السخونة وزيادة خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية في المريء، بحسب تقرير لمجلة “Women Health UK” .
ووجد الباحثون أن من يشربون المشروبات عند 65 درجة مئوية أو أكثر أكثر عرضة للإصابة بنحو ثلاثة أضعاف مقارنة بمن يشربونها دافئة، وأن تناول ستة مشروبات ساخنة أو أكثر يوميا يرتبط بزيادة المخاطر. وأشاروا إلى أن إضافة الحليب تبرّد المشروب قليلا لكن حرارته قد تبقى فوق 65 درجة.
وأكدت الباحثة الرئيسية كيرين بابير أن ما لم يتضح بعد هو انطباق النتيجة على درجات حرارة المشروبات المعتادة في المجتمعات الغربية. ونبّه الباحثون إلى أن الدراسة رصدية تكشف ارتباطا ولا تثبت السببية، وأن الخطر المطلق يبقى منخفضا، إذ يبلغ احتمال الإصابة بهذا النوع من السرطان مدى الحياة نحو 1% في بريطانيا، بحسب “أبحاث السرطان في المملكة المتحدة”.
