وكالة عمرة الإخبارية – أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة «European Journal of Nutrition» أن الأشخاص الذين يتناولون 3 إلى 4 أكواب من القهوة يومياً يمتلكون تكويناً جسماً أكثر رشاقة مع دهون أقل وعضلات أكبر، رغم تساوي مؤشر كتلة الجسم مع من يتناولون كميات أقل. حللت الدراسة بيانات 2,264 مشاركاً وكشفت تأثير القهوة على مؤشرات صحية لا تظهر بسهولة.
أشارت خبيرة التغذية ميليسا بريست إلى أن القهوة مشروب معقد يحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً مثل حمض الكلوروجينيك والبوليفينول، وترتبط بفوائد عديدة منها انخفاض خطر السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، مع خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب.
