عمرة الاخبارية_اكتُشفت كعكة مصرية قديمة يعود عمرها إلى نحو 4200 عام، تتكوّن من رغيفين مسطحين من القمح بعرض عشرة سنتيمترات، ويُرجّح أن حشوتها كانت مزيجا من الحليب والعسل والسمسم.
وبقيت الكعكة سليمة بفضل طريقة خبزها الفريدة، إذ وُضع العجين بين قالبين نحاسيين ساخنين، ما كوّن فقاعات هوائية داخلها التصقت بالمعدن عند برودتها وحفظتها حتى اليوم. ويوضح متحف “أليمنتاريوم” السويسري، حيث تُعرض الكعكة حاليا، أن هذه التقنية أطالت عمرها لقرون طويلة.
وعُثر على الكعكة في جبانة “مير” داخل قبر بيبيانخ الأوسط، أحد كبار رجال البلاط في عهد الملك بيبي الثاني. وكان المصريون القدماء يضعون الخبز والكعك في القبور كرمز للحياة المتجددة وزاد للراحلين إلى “حقول القصب”، الفردوس بحسب تصورهم.
