عمرة الاخبارية ـ الإفراط في تناول البروتين لفترات طويلة قد يضر بالصحة رغم أهميته لبناء العضلات ودعم الطاقة، إذ يرتبط بزيادة خطر أمراض القلب وبعض أنواع السرطان بحسب دراسة نُشرت عام 2013.
وقال اختصاصي التغذية كيفن بارك إن الإكثار من البروتين قد يؤدي إلى إهمال الألياف، ما يسبب الإمساك والانتفاخ.
وأضاف اختصاصي أمراض الكلى هيرنان رينكون تشولز أن الإفراط فيه يزيد خطر تراجع وظائف الكلى، إذ إن من يتبعون نظامًا غنيًا بالبروتين أكثر عرضة للإصابة بمرض الكلى المزمن بنسبة 48%.
كما قد يشكل عبئًا على العظام والكبد، ويرتبط بارتفاع ضغط الدم عند مصادره المصنعة والمالحة.
وأكد الخبراء أن التوازن هو الأهم، فنقص البروتين يسبب فقدان الكتلة العضلية والتعب وضعف المناعة، بينما الإفراط فيه يحمل مخاطره الخاصة.
